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红薯粉丝生产方式和原料选择
来源:tooleyglass.com 发表时间:2021-04-09

  红薯粉丝生产方式包括:经检验合格的红薯淀粉按工艺要求配比,制备的浆料浓度为25.27%,自煮成型将调制均匀浆料,送至自煮成型机,将成型温度控制在90 95°C,使粉丝成熟度达到98%左右。

红薯粉丝生产方式和原料选择

  LENGDONGLAOHUAHUIZIRANJIANGSHUFENSILENGQUEZHISHIWEN,RANHOUFANGRUBINGXIANG,LENGDONGWENDUZAI-15℃~-13℃ZHIJIAN,FENSINEIDESUOYOUZIYOUSHUIDOUHUIJIEJINGCHULAI,LENGDONGSHIJIANKONGZHIZAI8XIAOSHIZUOYOU。

  XIDITUOSHUIJIEDONGDEFENSIJINRUXIDIJIXIDI,QUCHUFENSIBIAOMIANZHANXINGWUZHI,SONGRUTUOSHUISHEBEIYITUOQUBIAOMIANSHUIFEN,CHENGLIANGXINGCHENGSHIFENSIZHUNQUECHENGZHONGHOUFANGRUGANMOZHONG,GANZAOSHIYANSHIFENSIJINRUGANZAOJI,KONGZHIGANZAOWENDU45-55°C,JINGJIANYANHEGEHOUDEGANFENSIJINRUBAOZHUANGGUOCHENG。

  BENSHENGCHANGUOCHENGZHONGBUTIANJIAHUAXUETIANJIAJI,MEIYOUCHANSHENGSHUCAIFUZUOYONG,CHANPINSEZEJINGYING,BUYIZHANGSHIJIANBIANZHI,JINRUPINGWEN,XINXIANKEKOU,YINGYANGJIAZHIGAO,SHENGCHANGONGYIJIANDAN、SHENGCHANXIAOLVGAO、YIYUSHIXIANGONGYESHENGCHANDEYOUDIAN。

  

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